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Pedro Restaurant
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Address

  • Dirección: Calle 6 #18
  • Ciudad: Santiago
  • País: Dominican Republic
  • Veces Visto: 1913

Contact

  • Teléfono: (809) 582-2144
  • E-Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Categoría: Restaurantes

Historia de la Empresa

u201cPedro Restaurantu201d abre sus puertas en 15 de octubre del 2007 en la ciudad de Santiago de los Caballeros. Fue fundado por el señor Pedro Gascón Mora, con el fin de servir comida gourmets internacionales con especialidad en platos españoles, un servicio de primera y precios competitivos.

Este negocio es el resultado de muchos años de experiencia de su propietario en el gremio de la hostelería en Europa y Estados Unidos. Al llegar a Rep. Dominicana encuentra un gran potencial en la costa Norte y el Cibao debido a la gran afluencia turística de una población inmigrante que echaba de menos una cocina internacional no valorada en el país a comienzos de los 80u2019s.

Comenzó su incursión en el mercado local con comida italiana, más conocida que la española, introduciendo platos españoles típicos que con el tiempo se han convertido en un referente de la cocina; ahora con una mayor valoración, no solo en el Cibao, sino en todo el país.

Misión
La misión del Pedro Restaurant es servir los mejores platos, con la mejor calidad, al precio más bajo posible.

Visión
La visión del Pedro Restaurant es poder introducir, cada día más, platos internacionales diferentes al paladar dominicano y convertirse en un hogar para el comensal interesado en el buen comer.

Políticas
Para todo el personal del Pedro Restaurant el cliente es el porque y la razón de su trabajo y las buenas atenciones son la herramienta para complementar los alimentos.

Pedro Restaurant: Somos un restaurante u201cgourmetu201d con especialidad en comida española y con una variada gama de manjares internacionales. Servimos una amplia variedad de bebidas nacionales e internacionales, que complementan nuestros exquisitos platos.


Menú

Entradas:
1. Cocktail de Camarones
2. Cocktail de Salpicón de Mariscos
3. Cocktail de Ceviche
4. Cocktail de Pulpo
5. Calamares Plancha
6. Salmón Ahumado
7. Paté de Salmón
8. Escargot a la Francesa
9. Escargot a la Española
10.  Cebiche
11.  Camarones Vinagreta
12. Picadera Pedro
13. Salpicón de Mariscos
14. Pulpo Vinagreta
15. Pulpito con Camarones
16. Boquerones Vinagreta
17. Calamares Romana
18. Croquetas de Pescado
19. Jamón Serrano
20. Queso Manchego
21. Tortilla Epañola
22. Carpaccion de Res
23. Carpaccion de Salmón
24. Carpaccion de Tuna

Ensaladas:
25. Ensalada Capressa
26. Ensalada César con Pollo
27. Ensalada César con Camarones
28. Ensalada Mixta
29. Ensalada de Salmón
30. Ensalada del Mar
31. Ensalada de Tuna
32. Ensalada del Chef


Sopas:
33. Crema de Langostas
34. Crema de Auyama
35. Sopa de Pescado
36. Sopa de Mariscos
37. Cazuela de Mariscos
38. Caldo Gallego
39. Fabada Asturiana

Crep y Pastas:
40. Lasagna de Mariscos
41. Cannelloni
42. Linguine al Pesto
43. Linguine Mediterráneo
44. Linguine Fruti di Mare
45. Penne al Chef
46. Crep de Pollo y Espinaca
47. Crep de Mariscos
48. Fideua ( El precio del servicio es por persona, servicio mínimo para 2 personas )

Arroces:
49. Arroz con Calamares en su Tinta
50. Arroz con Camarones
51. Paella de Carnes
52. Paella Negra
53. Paella Amarilla Marinera
54. Arroz Merinera

 Especial de Pastas

1- Spaggetti Carbonada $295.00
2- Lasagna Bolognesa $295.00
3- Rabioli a la Crema $295.00
4- Spaggetti Bolognesa $275.00
5- Torillone Pomodoro $295.00
6- Penne con Salchichas Italianas al Pomodoro y Gratinados $275.00
7- Penne Cuatro Quesos $375.00
8- Pollo Parmesano con Spaggetti al Pomodoro $325.00
9- Spaggetti en Salsa de Remolacha $225.00
10- Filete de Res a la Milanesa con Spaggettis en Salsa de Remolacha $360.00
11- Spaggetti en Salsa de Almendras y Chocolate $295.00

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